SOPA DE ERVILHA

SOPA DE ERVILHA

INGREDIENTES

500 G DE ERVILHA EM GRÃOS
100 G DE CARNE SECA PICADA
100 G DE COSTELINHA
SALGADA PICADA
200 G DE MÚSCULO DE
BOI PICADO
2 TOMATES SEM PELE
1 CEBOLA RALADA
1 PIMENTÃO MÉDIO
AZEITE A GOSTO
3 BATATAS MÉDIAS

MODO DE PREPARO

EM UMA TIGELA,
COLOQUE A ERVILHA,
CUBRA COM ÁGUA E
DEIXE DE MOLHO
DURANTE 24 HORAS
EM UMA PANELA DE
PRESSÃO GRANDE,AQUEÇA
O AZEITE E DOURE AS
CARNES, EM SEGUIDA,
ACRESCENTE OS
TEMPEROS.MISTURE
BEM ATÉ FICAREM
BEM DISSOLVIDOS.