CREME DE MANDIOQUINHA

CREME DE MANDIOQUINHA

INGREDIENTES

1 kg de mandioquinha cozida
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola
2 tabletes de caldo de galinha
1 litro de água
sal a gosto
queijo ralado

MODO DE PREPARAR

Em uma panela, coloque a água
e cozinhe a mandioquinha.
A seguir, bata no liquidificador.
Em outra panela coloque a manteiga
e refogue a cebola. Adicione os
tabletes de caldo de galinha, a
mandioquinha batida e o sal.
Deixe ferver até engrossar
levemente. Sirva com queijo
ralado.