SUCO DE BETERRABA E PROPRIEDADES...

SUCO DE BETERRABA

PROPRIEDADES

PREVINE E AUXILIA NO TRATAMENTO
DE ANEMIA
FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO
ESTIMULA A PRODUÇÃO DE GLÓBULOS
VERMELHOS
AJUDA A DIMINUIR A PRESSÃO ARTERIAL
DESINTOXICANTE

SUCO DE BETERRABA

INGREDIENTES

MEIO LITRO DE ÁGUA MINERAL
1/2 BETERRABA
SUCO DE 1 LIMÃO
3 COLHERES DE AÇÚCAR

1- DESCASQUE E PIQUE A BETERRABA
2- NO LIQUIDIFICADOR ADICIONE
A ÁGUA, O SUCO DO LIMÃO A
BETERRABA, O AÇÚCAR,
 BATER , COAR  E SERVIR.
SE PREFERIR ACRESCENTE GELO.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO RAPIDINHO...

BOLO DE FUBÁ CREMOSO
INGREDIENTES

2 OVOS
1 XÍCARA DE FUBÁ
1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
50 GRAMA DE QUEIJO PARMESÃO
1 COLHER DE (SOPA) DE MARGARINA
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
700 ML DE LEITE
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

MODO DE PREPARAR
BATA TODOS OS INGREDIENTE
NO LIQUIDIFICADOR POR
ALGUNS MINUTOS
ASSE EM FORNO BAIXO
DEIXE ESFRIAR E SIRVA

CAFÉ...BOM OU RUIM???

CAFÉ

ESTUDO REVELA QUE PESSOAS QUE
BEBEM 3 A 4 XÍCARAS DE CAFÉ POR
DIA SÃO 10% MENOS PROPENSA A
DESENVOLVER A DEPRESSÃO,
CONTÉM COMPOSTO
ANTIOXIDANTES QUE PODEM
REDUZIR A OXIDAÇÃO DO
COLESTEROL  .
MULHERES QUE BEBEM 2 A
3 XÍCARAS DE CAFÉ POR DIA
TEM 15% MENOR RISCO PARA
A DEPRESSÃO.

OBSERVAÇÃO:O CAFÉ ACIMA DE 4 XÍCARAS
PODEM AUMENTAR O NÍVEL DE
PRESSÃO ARTERIAL E TREMORES.

TORTA HOLANDESA LIGHT

TORTA HOLANDESA

INGREDIENTES
3 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE LIGHT
1 LATA DE LEITE CONDENSADO LIGHT
3 PACOTES DE BISCOITO DE MAISENA
 1 PACOTE DE GELATINA SEM SABOR
400 GRAMAS DE CHOCOLATE LIGHT
PICADO
100 GRAMAS DE NOZES
1/2 PACOTE DE BISCOITO
CALPSO

MODO DE PREPARAR
1- COLOQUE NA BATEDEIRA 2
CAIXINHAS DE CREME DE LEITE
COM O LEITE  CONDENSADO E
CONTINUE A BATER LEVE
A GELADEIRA ATÉ FICAR
CONSISTENTE
2- NO LIQUIDIFICADOR BATA AS
BOLACHAS DE MAISENA E
MISTURE A MARGARINA ATÉ
VIRAR UMA FAROFA
3- FORRE O FUNDO DA ASSADEIRA
COM O BISCOITO CALPSO E
FAROFA DA BOLACHA DE
MAISENA
4- ESPALHE O CREME E LEVE
A GELADEIRA
5- DERRETA O CHOCOLATE EM
BANHO MARIA MISTURE A OUTRA
CAIXINHA DE CREME DE LEITE
E ESPALHE POR CIMA DA TORTA
DECORE COM NOZES.
6- LEVE A GELADEIRA E
SIRVA

CAFÉ DA MANHÃ...

FRUTAS

DIVERSIDADE NAS FRUTAS
O CAFÉ DA MANHÃ É
IMPORTANTE PARA EVITAR
A INDISPOSIÇÃO O
CANSAÇO, FRAQUEZA
E O MAU HUMOR...

SUCO DE JABUTICABA E PROPRIEDADES

JABUTICABA

A ÁRVORE DA JABUTICABA  CHAMA-SE
JABUTICABEIRA.
MUITO SAUDÁVEL , POSSUI VITAMINA
C E B, PARTICIPAM DO METABOLISMO
ENERGÉTICO, MANTÊM A SAÚDE DO
SISTEMA NERVOSO EVITANDO DEPRESSÃO
ESTRESSE E ANSIEDADE, RICA EM
FIBRAS AUXILIANDO NO
CONTROLE DO COLESTEROL.

PÃEZINHOS

PÃES

INGREDIENTES

1 FERMENTO 10 GRAMAS
3 OVOS
200 ML DE LEITE MORNO
4 COLHERES DE AÇÚCAR
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
50 ML DE ÓLEO
3 COLHERES DE (SOPA)
 MARGARINA
MEIO QUILO DE FARINHA
DE TRIGO

MODO DE PREPARAR

1- BATA TODOS OS
INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR
MENOS A FARINHA DE TRIGO
2- ADICIONE EM UMA TIGELA
A FARINHA DE TRIGO E OS
INGREDIENTES BATIDO
NO LIQUIDIFICADOR
3- MISTURE E SOLVE A
MASSA
4- SE PRECISAR ADICIONE
MAIS FARINHA DE TRIGO
ATÉ A MASSA DESGRUDAR
DAS MÃOS
5- DEIXE DESCANSAR
POR 40 MINUTOS
6- SOLVE A MASSA UM
POUCO E MODELE EM
FORMATO DE PÃO
7- COLOQUE JÁ
MODELADO NA ASSADEIRA
DEIXE DESCANSAR MAIS
20 MINUTOS E ASSE EM
FORNO BAIXO

BOLO DE MORANGO COM CHOCOLATE

CAFÉ COM TORRADAS

CAFÉ COM TORRADAS

CURIOSIDADE..

MACARRÃO...

A PALAVRA MACARRÃO VEM DO
GREGO " MAKÀRIA ", NOME DADO
2.500 ANOS ATRÁS E SIGNIFICA
CALDO DE CARNE ENRIQUECIDO
POR PELOTINHAS DE FARINHA
DE TRIGO E POR CEREAIS.

CADA ITALIANO CONSOME CERCA
DE 30 QUILOS ANUAIS DE MASSAS
COM QUEIJO PARMESÃO ENQUANTO
O BRASIL ESSE CONSUMO É DE
APENAS 5,8 QUILOS POR ANO,
APROXIMADAMENTE.

NHOQUE AO FORNO..DELICIOSO..

NHOQUE DELICIOSO

INGREDIENTES
1 QUILO DE BATATA(MÉDIA)
1 COLHER (SOPA) RASA DE MANTEIGA
2 GEMAS DE OVOS
2 COLHERES (SOPA) DE LEITE
FARINHA DE TRIGO
MOLHO DE TOMATE
QUEIJO RALADO
250 GRAMAS DE MUSSARELA
250 GRAMAS DE PRESUNTO
MODO DE PREPARAR
COZINHAR AS BATATAS E AMASSÁ-LAS
AINDA QUENTE COM GARFO, E
ACRESCENTAR TODOS OS
INGREDIENTES COM EXCEÇÃO
 DA FARINHA DE  TRIGO DO
QUEIJO  RALADO
 A MUSSARELA E O PRESUNTO.
MISTURE A FARINHA DE TRIGO
AOS POUCOS, ATÉ A MASSA
DESPREGAR DAS MÃOS.
SEPARE A MASSA EM PARTES,
E FAÇA ROLINHOS COMPRIDOS,
CORTANDO EM PEDACINHO
COM UMA FACA.
FERVA NUMA PANELA SEPARADA
ÁGUA COM SAL E DESPEJE,
E DESPEJE AOS POUCOS A MASSA
JÁ CORTADA, NESSA ÁGUA FERVENTE.
AGUARDE ATÉ SUBIR, RECOLHA
OS PEDAÇOS EM UMA ESCUMADEIRA
E RESERVE-OS.
COZIDA TODA A MASSA, ARRUME
EM UM PIREX, NESTA ORDEM:
O NHOQUE O MOLHO DE TOMATE,
A MUSSARELA, O PRESUNTO E O
QUEIJO RALADO, LEVE AO FORNO
PARA O QUEIJO DERRETER E
SIRVA AINDA QUENTE.

BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES

300 GRAMAS DE CENOURA RALADA
4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE
EM PÓ
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE MANTEIGA DERRETIDA
4 OVOS
1 COLHER (CHÁ) DE ÓLEO
1 COLHER (CHÁ) FERMENTO EM PÓ
1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPARAR

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES
MENOS O CHOCOLATE E O LEITE
CONDENSADO..
ACRESCENTE  A MANTEIGA
DERRETIDA.LEVE AO FORNO EM
FORMA UNTADA, FAÇA UMA CALDA
COM MEIA LATA DE LEITE
CONDENSADO E O CHOCOLATE
COZINHE E ESPARRAME SOBRE O
BOLO.

FRASE DO DIA....

ALGUNS ALIMENTOS QUE PODEM EVITAR O MAU HUMOR

OVOS E FRUTAS

ALFACE- O TALO POSSUI LACTUCINA, SUBSTÂNCIA
QUE FUNCIONA COMO CALMANTE, RICA EM
FOSFATO.
BANANA- RICA EM CARBOIDRATO, POTÁSSIO,
MAGNÉSIO, BIOTINA E VITAMINA B 6.
ESPINAFRE- CONTÉM POTÁSSIO E ÁCIDO
FÓLICO, QUE PREVINEM A DEPRESSÃO,
MAGNÉSIO, FOSFATO E VITAMINAS
A, C E COMPLEXO B AJUDAM NO
FUNCIONAMENTO DO SISTEMA
NERVOSO.
FRUTOS DO MAR- ZINCO E SELÊNIO,
AGINDO NO CÉREBRO, AJUDAM
DIMINUINDO O CANSAÇO E A
ANSIEDADE PROTEÍNAS E OMEGA 3.
JABUTICABA-  CONTÉM FERRO E
VITAMINA C, VITAMINA DO
COMPLEXO B EVITANDO A
DEPRESSÃO.
LARANJA- RICA EM VITAMINA C,
CÁLCIO E VITAMINA B, FRUTA
ENERGÉTICA, HIDRATANTE E
PREVINE O CANSAÇO.
OVOS- NUTRIENTES QUE GARANTEM
O BOM HUMOR, TIAMINA, COMPLEXO B,
ÁCIDO FÓLICO E  ACETILCOLINA.
UVA- RICO EM VITAMINA B, C
E FLAVONÓIDES RETARDAM O
ENVELHECIMENTO.

SUCO DE CAJU E SUAS PROPRIEDADES

SUCO DE CAJU E PROPRIEDADES

A POLPA DO CAJU RICO EM VITAMINA
A, B E C,  PREVINE RESFRIADOS E  AJUDA
NA CICATRIZAÇÃO DAS FERIDAS
AUXILIA NA CONTRAÇÃO MUSCULAR
POR POSSUIR MINERAIS.

SOPAS DE PACOTE

SOPA

SOPAS DE PACOTE

FÁCIL DE FAZER E POUCO CALÓRICA

COM CERCA DE 80 CALORIAS POR 

PORÇÃO A SOPA MERECE ATENÇÃO

ANTES DE IR PARA SUA DISPENSA..

POBRE EM NUTRIENTES, NÃO MATA

A FOME E AINDA POSSUI ALTA

QUANTIDADE DE SÓDIO. O MINERAL

É RESPONSÁVEL POR AUMENTAR A 

PRESSÃO ARTERIAL. SOPAS

PREPARADAS EM CASA À BASE

DE LEGUMES SÃO MAIS NUTRITIVAS.

BOLACHINHAS DE GOMA

BOLACHINHAS DE GOMA

INGREDIENTES

1 QUILO DE GOMA (PENEIRADA)
400 GRAMAS DE AÇÚCAR
200 GRAMAS DE MANTEIGA
3 GEMAS
2 LEITE DE COCOS NATURAL

MODO DE PREPARAR

BATA A MANTEIGA COM AS GEMAS
E UM POUCO DE AÇÚCAR, ACRESCENTE A
GOMA, O AÇÚCAR E O LEITE AOS
POUCOS. POLVILHE EM ASSADEIRA COM
COM FARINHA DE TRIGO . FAÇA BOLINHAS
PASSE O GARFO PARA ACHATAR E ASSE
EM FORNO QUENTE.

SUCO DE LARANJA E SUAS PROPRIEDADES...

laranja fonte de vitaminas

PROPRIEDADES DA LARANJA

É UM FRUTO RICO EM VITAMINAS
C, POSSUI UMA BOA QUANTIDADE
DE VITAMINA A, E DO COMPLEXO B.
A ÁRVORE QUE PRODUZ ESTE FRUTO
CHAMA-SE LARANJEIRA.
É UMA FRUTA POUCA CALÓRICA
POSSUI  APROXIMADAMENTE
40 CALORIAS PARA 100 GRAMAS.

GRANOLA DICA...

GRANOLA

GRANOLA
A GRANOLA NÃO É TÃO SAUDÁVEL COMO
PARECE. A GRANOLA É CALÓRICA, POIS
NORMALMENTE É PREPARADA COM UM
MELADO DE AÇÚCAR MASCAVO. EM
UMA PORÇÃO HÁ 192 CALORIAS, EM MÉDIA.
PROCURE SUBSTITUI-LÁ POR AVEIA, QUINUA,
E LINHAÇA, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR POIS
SÃO RICAS EM FIBRAS E COM MENOS
CALORIAS E PODEM SER CONSUMIDAS
COM FRUTAS E IOGURTES.

LEOPARDO SE ALIMENTA...

FEIJÃO PRETO COM CALABRESA..

FEIJÃO PRETO

FEIJÃO PRETO EXCELENTE FONTE DE MINERAIS
DE MOLIBDÊNIO, FONTE DE FIBRA ALIMENTAR
DE FOLATO POSSUEM  MANGANÊS, PROTEÍNAS,
MAGNÉSIO E FERRO.

FEIJÃO PRETO COM CALABRESA
INGREDIENTES

1/2 QUILO DE FEIJÃO PRETO
2 LITROS DE ÁGUA
1 FOLHA DE LOURO
4 DENTES DE ALHO
UM TEMPERO PARA FEIJÃO
DE SUA PREFERÊNCIA
2 LINGUIÇAS CALABRESAS
2  COLHERES (SOPA) ÓLEO
SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR
1-  DEIXE O FEIJÃO DE MOLHO
POR 1 HORA
2- COLOQUE O FEIJÃO EM UMA
 PANELA
DE  PRESSÃO JUNTAMENTE
COM O TEMPERO  E A FOLHA
DE LOURO   EM UM LITRO
DE ÁGUA  COZINHE O FEIJÃO
 POR 20 MINUTOS.
3- ABRA A PANELA ACRESCENTE
MAIS 1 LITRO DE ÁGUA E COZINHE.
4- EM UMA PANELA DOURE O ALHO
NO ÓLEO
5- APÓS OS VINTE MINUTOS ACRESCENTE
O ALHO DEIXE MAIS 1 MINUTOS
COZINHANDO E SIRVA.

CANELA FAZ BEM PARA O CORPO E MENTE...

CANELA

UM ESTUDO REVELA QUE CANELA TEM
SUBSTÂNCIAS QUE AJUDAM A MANTER
A CONEXÃO ENTRE OS NEURÔNIOS E, ASSIM,
SERIA EFICAZ PARA COMBATER O MAL DE
ALZHEIMER.
EXPERIMENTE POLVILHAR UMA COLHER DE
CHÁ DE CANELA SOBRE FRUTAS E IOGURTE
PELA MANHÃ. A ESPECIARIA ATUA NO
SISTEMA NERVOSO CENTRAL, ACELERANDO
A QUEIMA CALÓRICA EM ATÉ 20%.

CAFÉ CHOCO

CAFÉ CHOCO

INGREDIENTES

250 G DE CHOCOLATE AO LEITE
4 COLHERES DE (SOPA) AÇÚCAR
200  ML DE CREME DE LEITE
3 XÍCARAS DE (CHÁ) CAFÉ PRETO
COADO NA HORA

MODO DE PREPARAR
RALE O CHOCOLATE, RESERVE ALGUMAS
COLHERES PARA DECORAR E MISTURE
O RESTANTE AO CAFÉ QUENTE.
JUNTE O AÇÚCAR BATA NO
LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR
HOMOGÊNEO. COLOQUE EM
CANECA DE CERÂMICA
BATA O CREME DE LEITE
EM CHANTILLY E DECORE
CADA CANECA COM UMA
PORÇÃO DE CREME.
ENFEITE COM CHOCOLATE
RALADO E SIRVA QUENTE.

BOLO PRESTÍGIO

BOA NOITE...

BOLO DE MORANGO COM CHOCOLATE

BOLO DE MORANGO COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
3 XÍCARAS DE LEITE
3 OVOS
1 COLHER DE (SOPA) DE FERMENTO
EM PÓ
2 XÍCARAS DE MORANGO LAVADOS
E CORTADO EM RODELAS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
SEM O SORO COM DUAS
COLHERES DE AÇÚCAR
GELADO
200 G DE CHOCOLATE
EM BANHO MARIA OU
DERRETIDO NO MICROONDAS

2 COLHERES DE (SOPA) MAISENA
200 G DE COCO NATURAL
DESCASCADO E RALADO
OU TRITURADO
3 COLHERES DE (SOPA)
MANTEIGA

MODO DE PREPARAR

1- BATA AS CLARAS EM NEVE
ACRESCENTE AS GEMAS
2- ADICIONE O AÇÚCAR E
A MANTEIGA CONTINUE
A BATER.
3- ACRESCENTE A FARINHA
DE TRIGO E DUAS
XÍCARAS DE LEITE
4- APÓS  BATER ADICIONE
O FERMENTO EM PÓ BATA
LEVEMENTE OU MISTURE
A MASSA.
5- LEVE AO FORNO BAIXO
PARA ASSAR EM FORMA
UNTADA COM MANTEIGA.
6- ENQUANTO ASSA O BOLO
ADICIONE O LEITE CONDENSADO
AS DUAS COLHERES DE SOPA
DE MAISENA E UMA
XÍCARA DE LEITE AO
FORNO E COZINHE EM
PONTO DE BRIGADEIRO
MOLE, QUANDO
RETIRAR DO FOGO
ADICIONE O COCO
RALADO E MEXA.

MONTAGEM
1- APÓS RETIRAR O BOLO DO
FORNO E TER ESFRIADO,
CORTE AO MEIO E PASSE
O CREME DE BRIGADEIRO
MOLE NO CENTRO DO BOLO.
2-  CUBRA COM A OUTRA
METADE DO BOLO E
FAÇA PEQUENOS FUROS
COM PALITO DE DENTE E
COLOQUE O CHOCOLATE
DERRETIDO
EM CIMA DO BOLO,
ADICIONE O CREME
DE LEITE COM O AÇÚCAR
GELADO RESERVADO EM
CIMA DA COBERTURA DE
CHOCOLATE E AO REDOR
DO BOLO, E CUBRA
COM OS MORANGOS
4- LEVE A GELADEIRA
E SIRVA GELADO

BOA TARDE A TODOS...

ROSQUINHA FRITA RÁPIDA..

ROSQUINHAS

ROSQUINHA FRITA

INGREDIENTES

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE (SOPA) DE MANTEIGA
5 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
100 ML DE LEITE
1 COLHER DE (SOPA) DE
FERMENTO EM PÓ
ÓLEO PARA FRITAR
AÇÚCAR E CANELA PARA
POLVILHAR

MODO DE PREPARAR

1- EM UMA TIGELA COLOQUE
A FARINHA DE TRIGO, A
MANTEIGA, O AÇÚCAR
E MEXE COM AS MÃOS
2- O LEITE E O FERMENTO
EM PÓ E CONTINUE A MEXER
3- PASSE UM POUCO DE
FARINHA DE TRIGO NAS
MÃOS E MODELE AS
ROSQUINHAS UMA
A UMA.
4- FRITE EM ÓLEO
QUENTE
5- COLOQUE EM PAPEL
ABSOLVENTE E
POLVILHE COM
AÇÚCAR E CANELA.

LANCHE DE FIM DE SEMANA ...

LANCHE DELICIOSO

INGREDIENTES

4 OVOS
150 G DE MUSSARELA
150 G DE PRESUNTO
SAL
ÓLEO PARA FRITAR

MONTAGEM:

ALFACE
4 PÃES DE HAMBURGUER
TOMATE
CEBOLA
MAIONESE

MODO DE  PREPARAR

1- FRITE OS HAMBÚRGUERES E
DEIXE EM PAPEL ABSOLVENTE
2-  A SEGUIR FRITE OS OVOS
E DEIXE EM PAPEL ABSOLVENTE
3-  PASSE MAIONESE NO PÃO,
COLOQUE UM HAMBÚRGUER,
UMA FATIA DE MUSSARELA
UMA FATIA DE PRESUNTO,
O OVO, A ALFACE  O TOMATE
E A CEBOLA FATIADA EM RODELA
SE PREFERIR ADICIONE CATCHUP
E MOSTARDA.

SUCO DE ABACAXI E PROPRIEDADES...

ABACAXI

O ABACAXI E RICO EM VITAMINA C, TIAMINA,
FERRO, MAGNÉSIO,  CONTÉM  FIBRAS .
O ABACAXI NÃO SE ADAPTA EM CLIMAS
FRIOS .

SUCO DE ABACAXI

INGREDIENTES

2 XÍCARAS DE ABACAXI DESCASCADO
E CORTADO
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR
500 ML DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS
GELO A GOSTO

MODO DE PREPARAR
ADICIONE OS INGREDIENTES
NO LIQUIDIFICADOR, PENEIRE
E SIRVA

BOLO DE IORGUTE

BOLO DE IORGUTE

INGREDIENTES

1 COPO DE IORGUTE NATURAL
1 COPO DE ÓLEO
2 XÍCARAS DE FARINHA DE
TRIGO
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
4 OVOS
1 COLHER DE FERMENTO
EM PÓ

MODO DE PREPARAR

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS
OVOS, O IORGUTE E O ÓLEO,
ATÉ TRANSFORMAR NUM
CREME HOMOGÊNEO.
ENQUANTO ISSO, À PARTE
PENEIRE JUNTO A FARINHA
DE TRIGO, O AÇÚCAR E O
FERMENTO EM PÓ
MISTURANDO SEMPRE. A
SEGUIR ADICIONE ESSES
INGREDIENTES AO CREME
DE LIQUIDIFICADOR, FORMANDO
A AMASSA DO BOLO .
UNTE EM FORMA COM
ORIFÍCIO GRANDE.
ASSE EM FORNO
BAIXO POR 40 MINUTOS.

CHARQUE COM BATATAS E BANANA DA TERRA

CHARQUE,BATATAS E BANANA

INGREDIENTES

500 G DE CARNE SECA
2 BANANAS DA TERRA GRANDES
1 CEBOLA EM RODELAS
FARINHA DE ROSCA
FARINHA DE TRIGO
ÓLEO PARA FRITAR
1 OVO
1 QUILO DE BATATAS
SAL

MODO DE PREPARAR

1- COZINHE A CARNE SECA
DUAS VEZES PARA SAIR
TODO O SAL
2- APÓS RETIRAR O SAL
COZINHE EM PANELA DE
PRESSÃO E DESFIE.
3- DESCASQUE AS BATATAS
E CORTE EM SENTIDO TIRAS
4- RETIRE A CASCA DA BANANA
CORTE EM CAMADAS
5- PASSE AS BANANAS NO OVO
BATIDO LEVEMENTE
NA FARINHA DE TRIGO NA
FARINHA DE ROSCA,FRITE
E  COLOQUE EM PAPEL
ABSOLVENTE.
6- FRITE A CARNE SECA ADICIONE
A CEBOLA CONTINUE A FRITAR
E RESERVE.
7- FRITE AS BATATAS EM ÓLEO
QUENTE E APÓS COLOQUE
EM PAPEL ABSORVENTE
SALPIQUE SAL A GOSTO
8- COLOQUE NO REFRATÁRIO
OS 3 INGREDIENTES E SIRVA
BEM QUENTE.

SUCO DE MORANGO....

SUCO DE MORANGO

PROPRIEDADES DO MORANGO

O MORANGO É UMA FRUTA VERMELHA CUJA
ORIGEM É A EUROPA.
É UMA FRUTA POUCO CALÓRICA APRESENTA
38 CALORIAS  POR 100 G DE MORANGOS
AS VITAMINAS  PRESENTES NO MORANGO SÃO:
VITAMINA C , A,  E, B5  E  B6.
OS MINERAIS PRESENTES NO MORANGO SÃO:
CÁLCIO, POTÁSSIO, FERRO, SELÊNIO E MAGNÉSIO.OS MORANGOS TAMBÉM SÃO RICOS EM
FLAVONOIDES IMPORTANTES AGENTE
ANTIOXIDANTE DO ORGANISMO DOS
HUMANOS.
OS MORANGOS TAMBÉM CONTÉM
FIBRAS..
ENTÃO FAÇA O SEU SUCO DE MORANGOS..

INGREDIENTES
2 XÍCARAS DE MORANGOS   LAVADOS INTEIROS
500 ML DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS
2 COLHERES DE (SOPA) DE AÇÚCAR OU
ADOÇANTE A GOSTO

MODO DE PREPARO
BATA TODOS OS INGREDIENTES NO
LIQUIDIFICADOR  E SIRVA COM GELO.
DECORE COM MORANGOS EM PEDAÇO.

INTOLERÂNCIA A LACTOSE...

LEITE

INTOLERÂNCIA A LACTOSE

E A INCAPACIDADE DE DIGERIR
LACTOSE.
A LACTOSE É UM TIPO DE AÇÚCAR
ENCONTRADO NO LEITE E EM
OUTROS PRODUTOS LÁCTEOS.
A INTOLERÂNCIA A LACTOSE
OCORRE QUANDO O INTESTINO
DELGADO NÃO PRODUZ ENZIMA
LACTASE SUFICIENTE.

FIQUE DE OLHO NOS RÓTULOS
DOS ALIMENTOS  PORQUE
VÁRIOS DELES CONTÉM
LACTOSE COMO CONSERVANTE.

SINTOMAS

INCHAÇO ABDOMINAL
DIARREIA
GASES
NÁUSEAS
CÓLICAS

FRUTAS COM CHOCOLATE

FRUTAS COM CHOCOLATE

FRUTAS COM CHOCOLATE

1/2 XÍCARAS DE ABACAXI  PICADO
1/2 XÍCARA DE BANANA PICADA
1/2 XÍCARA DE MAÇÃ PICADA
1/2 XÍCARA DE MORANDO PICADO
1/2 XÍCARA DE UVAS500 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

PREPARO

1- PIQUE E DERRETA O CHOCOLATE
EM BANHO MARIA OU NO MICRO-ONDAS.
2- ESPARRAME O CHOCOLATE SOBRE
AS FRUTAS LEVE A GELADEIRA E
SIRVA GELADO.

FRASE DO DIA....

CURAU DE MILHO VERDE

CURAU DE MILHO

INGREDIENTES

1 VIDRO DE LEITE DE COCO
6 ESPIGAS DE MILHO RETIRAR
O MILHO DO SABUGO E SEPARAR
O MILHO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
1 LITRO DE LEITE


MODO DE PREPARAR

1- NO LIQUIDIFICADOR BATA
O MILHO COM O LEITE
2- PENEIRE ESTA MISTURA E
EM UMA PANELA ADICIONE
O AÇÚCAR E O LEITE DE COCO
JUNTAMENTE COM A MISTURA
3- MEXA EM FOGO BAIXO COM
UMA COLHER DE PAU ATÉ
ENGROSSAR
4- LEVE A GELADEIRA
SIRVA GELADO.

CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL

CAFÉ DA MANHÃ

PARA O DIA NASCER FELIZ

UM CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL PRECISA
TER ALIMENTOS DE GRUPOS DIVERSOS
COMO, PAES, CREME VEGETAL,
SUCOS,FRUTAS,  IOGURTE, QUEIJOS
E LEITE.
NÃO SAIA DE CASA COM O
ESTÔMAGO VAZIO, CHEGOU A
HORA DE REVER OS SEUS HÁBITOS
O CEREAL MATINAL RICO EM FIBRAS
DEMORAM MAIS PARA SEREM
DIGERIDOS, MANTENDO O
METABOLISMO MAIS
ACELERADO, O CAFÉ DA
MANHÃ DA ENERGIA
PARA SEU CORPO E
MENTE, PORQUE VOCÊ
PRECISA DE COMBUSTÍVEL
PARA PENSAR, TRABALHAR
E BRINCAR AO LONGO DO DIA.

BISCOITINHOS DE MARACUJÁ

BISCOITINHOS

INGREDIENTES

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA EM
TEMPERATURA AMBIENTE
4 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE
MARACUJÁ
1/2  XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
REFINADO
1 1/2 (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOBREMESA) RASA DE
FERMENTO EM PÓ
AÇÚCAR GRANULADO PARA
PASSAR OS BISCOITOS

MODO DE PREPARAR

MISTURE OS TRÊS PRIMEIROS
INGREDIENTES. ACRESCENTE O
AÇÚCAR A FARINHA E POR ÚLTIMO,
O FERMENTO E AMASSE ATÉ FORMAR
UMA BOLA, MAS SEM SOVAR. MODELE
PEQUENAS BOLAS COM CERCA DE 6 G
CADA, COLOQUE-AS EM ASSADEIRA
LEVEMENTE UNTADA E ASSE NO FORNO
PREAQUECIDO. AINDA QUENTES, PASSE
OS BISCOITINHOS NO AÇÚCAR GRANULADO.

TEMPO DE FORNO- 30 MINUTOS
RENDIMENTO- 75 UNIDADES

LASANHA DE CARNE MOÍDA

LASANHA

INGRDIENTES

500 G DE MASSA DE LASANHA
500 G DE CARNE MOÍDA
500 G DE PRESUNTO
500 G DE MUSSARELA
SAL A GOSTO
1/2 CEBOLA RALADA
2 COLHERES DE ÓLEO
1 CAIXA DE MOLHO DE
TOMATE OU SE PREFERIR
(MOLHO DE TOMATE NATURAL)
2 DENTES DE ALHO AMASSADO
200 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE PREPARAR
1- COZINHE A MASSA COM UM
POUCO DE ÓLEO PARA NÃO GRUDAR
2-   REFOGUE A CEBOLA O ALHO NO ÓLEO
E ADICIONE A CARNE MOÍDA DEIXE
COZINHAR BEM E ACRESCENTE O
MOLHO DE TOMATE DEIXE
DE ACABAR O COZIMENTO POR
2 MINUTINHOS E RESERVE.

MONTAGEM
1- EM UMA FORMA COLOQUE NO
FUNDO UM POUCO DE MOLHO A
BOLONHESA , CAMADA DA MASSA
PRESUNTO, MUSSARELA,
E ASSIM ALTERNANDO COM MASSA,
PRESENTO, MUSSARELA E MOLHO ATÉ
TERMINAR POR ÚLTIMO SALPIQUE  O
QUEIJO PARMESÃO .
2- LEVE AO FORNO PARA GRATINAR
E SIRVA QUENTE.

BOLO DE MANDIOCA NATURAL

ALIMENTAÇÃO INFANTIL

ALIMENTAÇÃO

ALIMENTAÇÃO INFANTIL

A ALIMENTAÇÃO INFANTIL
E DE SUMA IMPORTÂNCIA PARA
O DESENVOLVIMENTO DA CRIANÇA
SENDO ASSIM, TER UMA EDUCAÇÃO
ALIMENTAR PROPORCIONA HÁBITOS
SAUDÁVEIS NO DIA A DIA.
APÓS O SEXTO MÊS DE VIDA DEVE-SE
INTRODUZIR, FRUTAS, VERDURAS E
LEGUMES, PARA PREVENIR UM
ADULTO COM DOENÇAS COMO
HIPERTENSÃO ,DIABETES E ATÉ
MESMO O CÂNCER EVITAR
ALIMENTOS RICOS EM
SÓDIO E GORDURAS,
ENLATADOS  E
REFRIGERANTES É
IMPORTANTE PARA UM
ADULTO SAUDÁVEL.
ATIVIDADES FÍSICA É
IMPORTANTE PARA MANTER
A SAÚDE DA CRIANÇA.

OS ALIMENTOS DO BEBÊ DEVEM
SER AMASSADOS PARA SEREM
FÁCEIS DE COMER E DEVEM
SER RICOS EM NUTRIENTES.
ELES DEVEM SER DADOS EM
PEQUENAS QUANTIDADES
TRÊS VEZES AO DIA E AUMENTAR
PARA 5 VEZES ATÉ 1 ANO DE VIDA.

DICA
PARA UMA BOA ALIMENTAÇÃO
ADICIONE ...
1 ALIMENTO BÁSICO
1 GRÃO DE LEGUMINOSA
1 ALIMENTO ANIMAL
1 FOLHA VERDE E
1 LEGUME.

BOLO PRESTÍGIO

BOLO DELICIOSO

INGREDIENTES

3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
2 OVOS
1 COLHER  (SOPA )DE FERMENTO
EM PÓ
2 COLHERES (SOPA) DE MAISENA
1 XÍCARA DE  CHOCOLATE EM PÓ
3 XÍCARAS DE LEITE
RASPAS DE  CHOCOLATE
1 XÍCARA DE COCO NATURAL
RALADO OU TRITURADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
SEM O SORO
1 LATA DE LEITE
CONDENSADO
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
2 COLHERES DE (SOPA)
DE MANTEIGA

MODO DE PREPARAR

1- SEPARE O CREME DE LEITE
SEM O SORO ADICIONE
2 COLHERES (SOPA) DE
AÇÚCAR LEVE A
GELADEIRA E RESERVE

2-  LEVE AO FOGO O
LEITE CONDENSADO
AS DUAS COLHERES DE
MAISENA  E UMA XÍCARA
DE LEITE  MEXENDO
SEMPRE ATÉ DAR O
PONTO DE BRIGADEIRO
MOLE  E RESERVE.

3- NA BATEDEIRA ADICIONE
AS CLARAS E BATA POR 3
MINUTOS, ADICIONE AS
GEMAS .
APÓS TER BATIDOS OS
OVOS ADICIONE O
AÇÚCAR A  MANTEIGA E
  E CONTINUE  A BATER
ACRESCENTE A FARINHA
DE TRIGO , O CHOCOLATE
EM PÓ O LEITE  E POR ÚLTIMO O
FERMENTO.

4- LEVE EM FORMA
REDONDA UNTADA EM
FORNO BAIXO ATÉ
ASSAR E DEIXE
ESFRIAR.

MONTAGEM
1- CORTE O BOLO COM
UMA LINHA OU DA FORMA
QUE VOCÊ PREFERIR AO
MEIO.

2- NA PARTE DEBAIXO DO BOLO
ADICIONE O CREME DE LEITE
RESERVADO EM TODO O BOLO
FAÇA FURINHO NO BOLO
PARA ABSOLVER O RECHEIO.

3- ADICIONE A  OUTRA CAMADA
DO BOLO FAÇA FURINHOS E
COLOQUE  O BRIGADEIRO
MOLE RESERVADO POR
TODO O BOLO, SALPIQUE
COM O COCO RALADO E
DECORE COM RASPAS OU
PEDAÇOS DE CHOCOLATE.
DEIXE GELAR E SIRVA.

PIRAMIDE ALIMENTAR

ALIMENTE-SE BEM

A PIRAMIDE ALIMENTAR SURGIU PARA
FACILITAR A REPRESENTAÇÃO DE
UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
ELA SEPARA OS ALIMENTOS EM:
ENERGÉTICOS- (PAES, ARROZ
CERAIS E  MASSAS)
REGULADORES- (VEGETAIS E
FRUTAS)
CONSTRUTORES- ( CARNES,
AVES, PEIXES, FEIJÃO, OVOS
LEITE, QUEIJO E IOGURTE)
ENERGÉTICOS EXTRAS
(GORDURAS, ÓLEOS E
DOCES).

UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
ESTÁ DIRETAMENTE LIGADA
A BOA SAÚDE  E É IMPORTANTE
PARA GRÁVIDAS, BEBÊS E
CRIANÇAS.

PENNE COM ATUM

PENNE COM ATUM

INGREDIENTES

1/2 PACOTE DE MASSA TIPO PENNE
1 CEBOLA BEM PICADA
1/2  PIMENTÃO VERMELHO PICADO
EM CUBOS PEQUENOS
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
2 XÍCARAS (CHÁ) DE MOLHO DE
TOMATE
1 LATA DE ATUM
SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO


MODO DE PREPARO

COZINHE A MASSA E RESERVE. EM
UMA PANELA, COLOQUE O AZEITE
E REFOGUE A CEBOLA E O
PIMENTÃO  POR QUATRO
MINUTOS. ACRESCENTE O
MOLHO DE TOMATE E DEIXE
COZINHAR, COM A PANELA
TAMPADA, POR MAIS QUATRO
MINUTOS. ADICIONE O ATUM E
MISTURE BEM. VERIFIQUE O
TEMPERO. EM SEGUIDA, JUNTE
O MACARRÃO AO MOLHO
E  SIRVA.

CROQUETE DE PEIXE

CROQUETE DE PEIXE

INGREDIENTES

1/2 KG DE PESCADA BRANCA
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
90 G DE MANTEIGA
1 CEBOLA PEQUENA PICADA
3/4 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA
DE TRIGO
NOZ MOSCADA A GOSTO
2 COLHERES (CHÁ) DE RASPAS
DE LIMÃO
1 COLHER (SOPA) DE SUCO
DE LIMÃO
4 COLHERES (SOPA) DE
SALSINHA PICADA
SAL A GOSTO
2 OVOS
FARINHA DE ROSCA
PARA EMPANAR
ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE PREPARAR

EM UMA PANELA, AQUEÇA
O LEITE E COLOQUE OS FILÉS.
COZINHE EM FOGO BAIXO POR
QUATRO MINUTOS. RETIRE OS
FILÉS E RESERVE O LEITE.
DESFAÇA OS FILÉS EM LASCAS
E RESERVE.
DERRETA A MANTEIGA E REFOGUE
A CEBOLA ATÉ QUE ESTEJA
DOURADA.
JUNTE A FARINHA E A NOZ
MOSCADA. MISTURE.
RETIRE DO FOGO E
ACRESCENTE 1
XÍCARA DO LEITE
RESERVADO. MEXA
ATÉ FICAR HOMOGÊNEO
E VOLTE AO FOGO.
COZINHE ATÉ ENGROSSAR
(DEVE FICAR BEM
ENCORPADO).
EM SEGUIDA, JUNTE O
PEIXE EM LASCAS, A
SALSINHA, AS RASPAS
E O SUCO DE LIMÃO.
TEMPERE A GOSTO.
COLOQUE EM UM
REFRATÁRIO, CUBRA
COM PAPEL FILME
E LEVE A GELADEIRA
POR UMA HORA.
APÓS ESSE TEMPO
RETIRE E MOLDE OS
CROQUETES.
PASSE-OS PELO OVO
BATIDO E PELA FARINHA
DE ROSCA.
LEVE NOVAMENTE À
GELADEIRA POR 20
MINUTOS. EM SEGUIDA
FRITE-OS EM ÓLEO
QUENTE .

BOLINHO DE SIRI

BOLINHO DE SIRI

INGREDIENTES

250 G DE BATATA COZIDA
200 G DE CARNE DE SIRI
2 COLHERES (SOPA)  DE AZEITE
1/2 PIMENTÃO VERDE
1/2 CEBOLA
2 COLHERES (SOPA) DE
SALSINHA PICADA
1 OVO
2 COLHERES (SOPA)
CHEIAS DE FARINHA
DE TRIGO
SAL E PIMENTA-DO-REINO
A GOSTO
ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE PREPARAR
AMASSE BEM A BATATA.
EM UMA PANELA, COLOQUE
O AZEITE E REFOGUE A
CEBOLA E O PIMENTÃO POR
TRÊS MINUTOS. ACRESCENTE
A CARNE DE SIRI E MEXA BEM.
TEMPERE COM SAL E PIMENTA.
DEIXE ESFRIAR. MISTURE A
BATATA, A CARNE DE SIRI
REFOGADA, A SALSINHA, O
OVO E A FARINHA DE TRIGO.
VERIFIQUE O TEMPERO.
COM AS MÃOS, FAÇA
BOLINHAS OU O
FORMATO QUE DESEJAR.
FRITE OS BOLINHOS EM
ÓLEO QUENTE. ESCORRA-OS
EM PAPEL ABSORVENTE.
SIRVA-OS.

FRANGO XADREZ

FRANGO XADREZ

INGREDIENTES
1 KG DE FILÉ DE FRANGO CORTADO EM CUBOS
2 CENOURAS PRÉ-COZIDAS CORTADAS EM CUBOS
1 CEBOLA PICADA
1 PIMENTÃO EM TIRAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE AMENDOIM TORRADO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE  OU ÓLEO DE GERGELIM
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE  SOJA
SAL E PIMENTA DO  REINO A GOSTO
1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
1 COLHER DE (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO

PREPARO
EM UMA PANELA, COLOQUE O AZEITE OU O
ÓLEO DE GERGELIM E O FRANGO E DEIXE FRITAR
POR 10 MINUTOS, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO.
ACRESCENTE A CENOURA E A CEBOLA, DEIXE
REFOGAR POR MAIS 5 MINUTOS E ADICIONE
O PIMENTÃO, O MOLHO DE SOJA, O AMIDO
E O AMENDOIM, MISTURE E DEIXE FERVER.
ACRESCENTE O CHEIRO-VERDE E SIRVA
A SEGUIR.

RENDIMENTO- 6 PORÇÕES
TEMPO- 1 HORA

 

BOLINHAS DE BATATA E QUEIJO

BOLINHOS

INGREDIENTES

1/2 XÍCARA (CHÁ) PARMESÃO RALADO
1/2 XÍCARA (CHÁ)  DE QUEIJO DE
MINAS OU PRATO RALADO
1/2 (CHÁ) DE PIMENTA DO REINO
MEIO KILO DE BATATA COZIDA
E AMASSADAS(COMO PURÊ)
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE (CHÁ) DE FERMENTO
EM PÓ
2 OVOS
SAL A GOSTO

PARA EMPANAR
FARINHA DE ROSCA
2 OVOS


MODO DE PREPARO

MISTURE OS QUEIJOS, OS OVOS,
A PIMENTA DO REINO,
O PURÊ DE BATATAS
EM SEGUIDA A FARINHA
DE TRIGO E O FERMENTO
PASSE NA FARINHA DE
ROSCA, NO OVO E
FRITE.

COMPOTA DE MORANGOS COM RICOTA

MORANGO COM RICOTA


INGREDIENTES

1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE 
CREME DE LEITE FRESCO
4 CLARAS EM NEVE 
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
200 G DE RICOTA ESFARELADA


INGREDIENTES DA COMPOTA

3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
800 G  DE MORANGO
1 COLHER (CHÁ) DE CASCA DE
LIMÃO RALADA
1 COLHER (CHÁ) DE CANELA 
EM PAU

PREPARO

BATA NA BATEDEIRA O CREME
DE LEITE ATÉ OBTER PONTOS
MOLES. ACRESCENTE O
AÇÚCAR NAS CLARAS
BATIDAS EM NEVE, BATA
ATÉ OBTER PONTOS
FIRMES E RESERVE.
NUMA TIGELA, MISTURE
O CREME DE LEITE COM A
RICOTA ESFARELADA, JUNTE
AS CLARAS DELICADAMENTE
E LEVE A GELADEIRA POR
1 HORA. NUMA PANELA,
MISTURE TODOS OS
INGREDIENTES PARA
FAZER A COMPOTA E MEXA
DE VEZ EM QUANDO. NUM
REFRATÁRIO, COLOQUE A
COMPOTA DE MORANGO E
COLOQUE POR CIMA A
MISTURA GELADA DO
CREME DE LEITE.SIRVA  NA HORA.

CONSUMA ALIMENTOS ORGÂNICOS

ALIMENTOS ORGÂNICOS

O QUE É ALIMENTO ORGÂNICO??

AGRICULTURA ORGÂNICA OU
AGRICULTURA   BIOLÓGICA
É O TERMO FREQUENTEMENTE
USADO  PARA DESIGNAR A
PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
E OUTROS PRODUTOS
VEGETAIS  QUE NÃO
FAZ USO DE PRODUTOS
QUÍMICOS SINTÉTICOS
TAIS COMO CERTOS
FERTILIZANTES  E
PESTICIDAS NEM DE
ORGANISMO
GENETICAMENTE
MODIFICADOS E
GERALMENTE ADERE
OS PRINCÍPIOS  DE
AGRICULTURA
SUSTENTÁVEL.

O PRINCÍPIO DA
PRODUÇÃO ORGÂNICA
E O ESTABELECIMENTO
DO EQUILÍBRIO DA NATUREZA
UTILIZANDO MÉTODOS
NATURAIS DE ADUBAÇÃO
E DE CONTROLE DE
PRAGAS.

ENTÃO OS ALIMENTOS
ORGÂNICOS
NÃO POSSUEM AGROTÓXICOS
E RESPEITAM O CICLO DAS
PLANTAS, INSETOS E
PÁSSAROS ESSENCIAIS
NA NOSSA VIDA
TAMBÉM SÃO MAIS
SABOROSOS E
SAUDÁVEIS.

FRASE...

MADELEINE DE LIMÃO

MADELEINE

INGREDIENTES

• 3 OVOS
• 130 G DE AÇÚCAR
• 200 G DE FARINHA DE TRIGO
• 10 G DE FERMENTO EM PÓ
• RASPAS DE LIMÃO
• 20 G DE MEL
• 60 ML DE LEITE
• 200 G DE MANTEIGA
• 20 FRAMBOESAS
• AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR

CREME DE LIMÃO

RASPAS E SUMO DE 1 LIMÃO

1 PITADA DE SAL

40 G DE AÇÚCAR

 2 GEMAS

 1 COLHER (SOPA) DE

MANTEIGA

MODO DE PREPARAR

1- BATA OS OVOS COM O

AÇÚCAR EM UM REFRATÁRIO

ATÉ OBTER UMA MISTURA

FOFA. RESERVE-A.

2- JUNTE A FARINHA, O FERMENTO

E AS RASPAS DE LIMÃO EM

UMA TIGELA

3- ACRESCENTE O MEL, O LEITE,

A MANTEIGA E OS OVOS.

MISTURE BEM.

4- ADICIONE A FARINHA

EM DUAS PORÇÕES

5- CUBRA E LEVE À GELADEIRA

POR 6 HORAS

6- EM FORMAS UNTADAS, PREENCHA EM

2/3 DAS CAVIDADES COM A MASSA

E ACRESCENTE UMA FRAMBOESA

7- COLOQUE-AS PARA ASSAR EM

FORNO REGULAR PREAQUECIDO

ATÉ QUE OS BISCOITOS FIQUEM

LEVEMENTE DOURADOS.

8- DEIXE ESFRIAR E

DESENFORME AS MADELEINES.

CREME DE LIMÃO

1- JUNTE AS RASPAS E O SUMO DO

LIMÃO, O SAL, O AÇÚCAR E A

MANTEIGA EM UMA PANELA E

LEVE AO FOGO BAIXO ATÉ QUE

O AÇÚCAR E A MANTEIGA

DERRETAM.

2- BATAM AS GEMAS E

INCORPORE-AS À MISTURA

3- AINDA COM FOGO BAIXO, MEXA

DELICADAMENTE ATÉ O CREME

COMEÇAR A ENGROSSAR.

4- REITRE-O DO FOGO E

TRANSFIRA O CREME PARA

OUTRO REFRATÁRIO, CUBRA-O

E  LEVE À GELADEIRA POR CERCA 

DE 6 HORAS.

5- PASSE CERCA DE 1 COLHER

(CHÁ) DO CREME SOBRE CADA

MADELEINE ASSADA E

POLVILHE COM AÇÚCAR

DE CONFEITEIRO.

RENDIMENTO- 20 UNIDADES

TEMPO DE PREPARO- 40 MINUTOS

GASTO MÉDIO/UNI. R$ 0,70

PREÇO SUGERIDO/UNI. R$ 2,00

LUCRO DE VENDA/UN.  R$  1,30