OVOS

OVOS

OS OVOS ESTÃO ENTRE AS PROTEÍNAS ANIMAIS
MAIS BARATAS, SÃO NUTRITIVOS E FAZEM PARTE
DE MILHARES DE RECEITAS. UM OVO TEM 13
NUTRIENTES ESSENCIAIS, EM QUANTIDADES
VARIADAS NECESSÁRIOS PARA O BOM
FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO,
INCLUINDO SUBSTÂNCIAS DE GRANDE
IMPORTÂNCIA BIOLÓGICA, COMO COLINA
(ESSENCIAL PARA O DESENVOLVIMENTO
DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL DO
FETO, PREVENINDO ANOMALIAS),
SELÊNIO, VITAMINAS A, B, D E E,
ÁCIDO FÓLICO, FERRO, ZINCO E OUTRAS.
É RICO EM LUTEÍNA E ZEAXANTINA QUE
SÃO ANTIOXIDANTES QUE AJUDAM A
PREVENIR A DEGENERAÇÃO MACULAR,
QUE É A PRINCIPAL CAUSA DE
CEGUEIRA EM IDOSOS.
O OVO TAMBÉM É UMA EXCELENTE
FONTE DE TRIPTOFANO, AMINOÁCIDO
PRECURSOR DA SEROTONINA,
SUBSTÂNCIA QUE ESTÁ ASSOCIADA
À SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR. TUDO
ISSO COM APENAS CERCA DE 70
CALORIAS.
O OVO É UM ALIMENTO IMPORTANTE
PARA AS DIETAS DE EMAGRECIMENTO
(CONTRIBUI PARA A SENSAÇÃO DE
SACIEDADE), GANHO DE FORÇA
MUSCULAR, FUNCIONAMENTO DO
CÉREBRO, A SAÚDE DOS OLHOS E MUITO
MAIS. UM OVO GRANDE CONTÉM SEIS
GRAMAS DE PROTEINAS E QUASE
METADE DELAS ESTÁ NA GEMA.
RECENTEMENTE A ASSOCIAÇÃO
AMERICANA DE CARDIOLOGIA
CORRIGIU SUAS RECOMENDAÇÕES
PARA CONSUMO DE OVOS DIZENDO
QUE NÃO EXISTE MAIS UMA
RECOMENDAÇÃO ESPECÍFICA
DE QUANTIDADE DE GEMAS QUE
UMA PESSOA PODE CONSUMIR
POR SEMANA.