MOUSSE ROMEU E JULIETA

MOUSSE

INGREDIENTES

- 1 GELATINA EM PÓ SEM SABOR
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
DESNATADO
- 250 GRAMAS DE QUEIJO MINAS SEM SAL
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE IOGURTE
 DESNATADO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR LIGHT
- 3 CLARAS
- 4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
LIGHT

CALDA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE SUCO DE
GOIABA BATIDA NO LIQUIDIFICADOR
E COADA
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
LIGHT

MODO DE FAZER
1- EM UMA PANELA
COLOQUE O LEITE E A GELATINA
2- LEVE AO FOGO, E MEXA ATÉ
DISSOLVER A GELATINA
3- MISTURE A MISTURA NO
LIQUIDIFICADOR
4- ACRESCENTE O IOGURTE
5- COLOQUE 1 XÍCARA (CHÁ)
DE AÇÚCAR LIGHT
6- ADICIONE O QUEIJO E
CONTINUE A BATER
7- BATA AS CLARAS EM NEVE
SEPARADAMENTE COM 4
COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
LIGHT
8- DESPEJE A MISTURA DO
LIQUIDIFICADOR
9- MISTURE DEVAGAR
10- DESPEJE EM TAÇAS E
LEVE À GELADEIRA PARA
FICAR CONSISTENTE
11- PARA  A CALDA, ADICIONE
O SUCO DE GOIABA E O AÇÚCAR
EM UMA PANELA
12- LEVE AO FOGO, MEXA ATÉ
ENGROSSAR
13- DECORE A MUSSE COM A
CALDA E SIRVA

PINTURA EM TELA...

PRÁTICAS ALIMENTARES ATÉ O 2° ANO DE VIDA

ALIMENTAÇÃO

A PARTIR DOS 6 MESES DE IDADE, OCORRE
O RISCO DA DEFICIÊNCIA DE FERRO, COMO
PARA O DESENVOLVIMENTO DE EXCESSO
DE PESO, QUANDO OS PAIS INTRODUZEM
ALIMENTAÇÃO COM BAIXO VALOR
NUTRICIONAL COMO: REFRIGERANTES,
BISCOITOS RECHEADO, BALAS E
SALGADINHOS ENTRE 1 ANO E
1 ANO E 6 MESES DE IDADE ENTÃO
É IMPORTANTE:
- DAR O LEITE MATERNO ATÉ
O 6° MÊS
- APÓS 6° MÊS INTRODUZIR
(CEREAIS, CARNES LEGUMINOSAS
E FRUTAS)
- A ENFERMAGEM DEVE ORIENTAR
A MÃE SOBRE O CONSUMO DIÁRIO
DE FRUTAS, LEGUMES, E VERDURAS,
NAS CRIANÇAS.
- ORIENTAR PARA EVITAR AÇÚCAR,
CAFÉ, FRITURAS, BALAS,
SALGADINHOS E ENLATADOS
NOS PRIMEIROS ANOS DE
VIDA.
- ORIENTAR QUANTO AS
LAVAGENS DAS MÃOS E O
MANUSEIO DOS ALIMENTOS.
PROCURAR VARIAR A DIETA
PARA QUE A CRIANÇA RECEBA
TODOS OS NUTRIENTES.

SUCO DE GRAVIOLA E PROPRIEDADES...

SUCO DE GRAVIOLA

PROPRIEDADES DA GRAVIOLA

DIURÉTICA, SEDATIVA, ANTIESPASMÓDICA
VERMÍFUGA, EXPECTORANTE.
ORIGINÁRIA DA REGIÃO DAS ANTILHAS
NO BRASIL E PRODUZIDA NA REGIÃO
NORDESTE. POSSUI FIBRAS E
VITAMINAS

SUCO DE GRAVIOLA
INGREDIENTES
1/2 LITRO DE ÁGUA MINERAL
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR
ALGUNS CUBINHOS DE GELO

MODO DE PREPARAR
1- RETIRE A GRAVIOLA DA CASCA
2- BATA NO LIQUIDIFICADOR A
ÁGUA A GRAVIOLA E O AÇÚCAR
3- ACRESCENTE GELO
4- COE E SIRVA

BOLINHO DE CHUVA

BOLINHO DE CHUVA

INGREDIENTES

1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
3 COLHERES (SOPA) AÇÚCAR
1/2 COLHER (SOPA) MANTEIGA
1 COLHER (SOPA) FERMENTO
EM PÓ
CANELA E AÇÚCAR PARA
CONFEITAR
ÓLEO PARA FRITAR
1 OVO
2 COLHERES DE (SOPA)
DE LEITE

MODO DE PREPARAR

EM UM RECIPIENTE ADICIONE
TODOS OS INGREDIENTES
MENOS O ÓLEO E MISTURE
POR ALGUNS MINUTOS
FRITE EM ÓLEO QUENTE
E DEIXE EM PAPEL
ABSORVENTE
POR ÚLTIMO POLVILHE
COM CANELA E AÇÚCAR
A GOSTO

BOBO DE CAMARÃO

BOBO DE CAMARÃO

INGREDIENTES
1 1/2 DE CAMARÕES MÉDIOS E FRESCOS
2 COCÔS GRANDES
1 1/2 DE AIPIM
1 1/2 DE TOMATE
1 PIMENTÃO VERMELHO
1 FOLHA DE LOURO
AZEITE DE DENDÊ E
DE OLIVA
SALSA, CEBOLINHA E
COENTRO
SAL
ALHO
CEBOLA
LIMÃO
PIMENTAS
1 GARRAFA DE
LEITE DE COCO


MODO DE PREPARAR

1- LIMPE OS CAMARÕES E
TEMPERE COM SAL, LIMÃO
E PIMENTAS A GOSTO E
DEIXE DESCANSAR POR UMA
HORA. RALE O COCÔ E RETIRE
TODO O LEITE. PASSE NO
LIQUIDIFICADOR OS TOMATES
O PIMENTÃO E UMA XÍCARA
DE ÁGUA COE E RESERVE.
2- DESCASQUE O AIPIM, CORTE
EM PEQUENOS PEDAÇOS E
COLOQUE EM UMA PANELA
JUNTE O LEITE DO COCÔ NATURAL
 DUAS XÍCARAS DE ÁGUA, UMA
CEBOLINHA PICADINHA E
O LOURO.
TEMPERE COM SAL E LEVE AO
FOGO PARA COZINHAR ATÉ
QUE O AIPIM FIQUE BEM
MOLINHO, PASSE POR UMA
PENEIRA.
3- FAÇA UM REFOGADO COM
TRÊS QUARTOS DE AZEITE DE
OLIVA, DUAS CEBOLAS RALADAS
UM DENTE DE ALHO AMASSADOS
OS CAMARÕES E CHEIRO VERDE.
JUNTE O TOMATE E DEIXE FERVER
POR ALGUNS MINUTOS, QUANDO
OS CAMARÕES ESTIVEREM COZIDOS
E O MOLHO ESTIVER GROSSO,
RETIRE DO FOGO.
4- EM UMA PANELA JUNTE A MANTEIGA
E O REFOGADO DE CAMARÕES, COLOQUE
O LEITE DE COCÔ DA GARRAFA, PROVE OS
 TEMPEROS E LEVE AO FOGO,
MEXENDO ATÉ OBTER UM
 CREME DE CONSISTÊNCIA
SABOROSA, ADICIONE AZEITE DE
DENDÊ A GOSTO MISTURE RETIRE
E SIRVA EM SEGUIDA.

BARRA DE CEREAL

BARRA DE CEREAL

BARRINHAS DE CEREAL SÃO PRÁTICAS
PARA LEVAR NA BOLSA OU GUARDAR
NA GAVETA DO ESCRITÓRIO. ALGUMAS
PORÉM SÃO MAIS CALÓRICAS DO QUE
UM TABLETE DE CHOCOLATE E
 ESCONDEM ÓLEOS HIDROGENADOS,
GORDURA E AÇÚCAR. NA HORA DA
COMPRA, PREFIRA- AS ATÉ 120
CALORIAS E QUE SEJAM PREPARADAS
COM SEMENTES DE GERGELIM E DE
LINHAÇA PORQUE AS SEMENTES
SÃO FONTES DE VITAMINAS " E "
E ANTIOXIDANTE. CONSUMA UMA
POR DIA.